Ingredientes:
1 paquete de gulas frescas/ Una barqueta de setas Shitake limpias y troceadas/ Una cebolleta fresca picada/ 1 puerro picado/ 4 dientes de ajo en láminas/ Aceite de oliva/ Sal y Perejil picado para decorar.
Paso1:
En la sartén Crafond (modelo 28cm), rehogar la cebolleta, el puerro y el ajo con un poco de aceite...
Paso2:
Después, agregar las setas y cocinar 8 minutos a fuego medio (poner a punto de sal)...
Paso3:
Añadir las gulas y cocinar todo durante 2 minutos más...espolvorear con perejil picado y servir enseguida...
NOTA:
Gastronomia española y japonesa dandose la mano...una manera diferente y deliciosa de preparar las gulas.
